1.准备。
2.取一小部分、冲洗干净、去掉老硬。
3.切成很细的段。
4.把适量温水、加入酵母粉（大概5g、小半勺）入碗中拌匀．静止二分钟左右、千万不可用开水。
5.加入适量的面粉、玉米粉、大概1:1。
6.加入切碎的马齿觅。
7.揉成光滑面团、不粘手和盆、盖上保鲜膜进行发酵。
8.起蜂窝状就发好了。
9.取出排气、平均分成小包子大小、中间做个窝。
10.入蒸笼、进行二次发酵、大概二十分钟左右、明显变大。
11.入锅中大火蒸20分钟左右、蒸好后、闷一分钟左右开盖。
12.有玉米的香。
13.马齿苋略有一点酸味．野菜味。
14.吃起来喧软可口、夏天配粥和小菜、咸菜都非常不错的。
15.欣赏。
16.欣赏。
17.欣赏。
